Учебная работа № 00797. «Курсовая Формы бухгалтерского учета и их совершенствование

Выдержка из похожей работы

Период исследования – с 1999 по 2001 годы.

Теоретической и методологической основой
исследования послужили труды ученых экономистов, рекомендации
научно-исследовательских учреждений, решения директивных органов по вопросам
развития сельского хозяйства, законы Российской Федерации, постановления
Правительства Российской Федерации, инструкции, нормативные  акты по
бухгалтерскому учету,

В исследовании применялись следующие методы:
монографический, абстрактно-логический, экономико-статистический,
расчетно-конструктивный.

При выполнении дипломной работы были
использованы данные годовых отчетов, первичного учета, планов производственно-финансовой
деятельности предприятия, справочно-методическая литература.

Глава 1,Теоретические аспекты
организации производства и учета затрат в молочном скотоводстве

1.1.Организационно-экономические
факторы повышения эффективности молочного скотоводства

Устойчивому функционированию и динамичному
развитию производства в молочном скотоводстве, а впоследствии и повышению его эффективности,
как на национальном уровне, так и на уровне отдельных предприятий способствует
несколько групп факторов, тесно взаимосвязанных и взаимодополняющих друг друга:
технические, технологические, организационно-экономические,Речь идет о всех
факторах, способствующих увеличению производства молока, улучшению его
качества, экономии материальных и трудовых ресурсов.

Организационные факторы предполагают
рациональную организацию скотоводческих предприятий по размерам и ресурсам,
организацию связей и взаимодействия товаропроизводителей и структурных
подразделений, организацию эффективного управления и выгодной кооперации труда
и капитала (50, с.246).

Известно, что сельскохозяйственные предприятия
с относительно большим размером стада имеют более высокий уровень
продуктивности коров и низкую себестоимость молока,Хозяйства, имеющие
относительной больший уровень производства молока, отличаются лучшей
оснащенностью основными фондами, квалифицированными кадрами, хорошей
организацией производства,Практика показывает, что более устойчивое экономическое
положение у крупных предприятий, которые создали относительно замкнутый цикл
«производство- переработка – реализация»,( 22, с.4)

Экономические факторы повышения эффективности
молочного скотоводства формируются как на макро-, так и на микроуровне,На
макроуровне главным фактором является государственное регулирование сельского
хозяйства посредством: целевых программ, гибких дотаций к рыночным ценам и
субсидий эффективному производству;  налогов и процентных ставок по кредитам;
страхования производства, рисков, капиталов; гибких продуктовых интервенций для
поддержания рыночного баланса продовольствия с целью предотвращения резких
перепадов и коньюктуры в поставках продукции в торгово-сбытовую сеть;
рационализации импорта; разработки законодательной базы, стимулирующей
производство (50, с.247-248).

В качестве основных приоритетов государственной
поддержки животноводства, в том числе  скотоводства, на период 2001-2003 г.г.
федеральной программой определены следующие: применение перспективных
энергосберегающих технологий содержания животных; увеличение производства
полноценных кормов, комбикормов и премиксов; создание комплексов технических
средств для высокомеханизированных и автоматизированных ферм с
ресурсосберегающими безотходными технологиями; совершенствование племенной
работы на базе специализированных хозяйств; реконструкция промышленных комплексов
по производству молока; рост производства продукции в крестьянских (фермерских)
и личных подсобных хозяйствах (38, с.301).

При этом следует отметить, что эффективное
развитие молочного скотоводства может осуществляться на основе увеличения
поголовья высокопродуктивных молочных пород и проведения комплекса мер по
повышению продуктивности коров,Оба эти направления требуют, во-первых,
серьезных капитальных вложений, во-вторых, некоторого периода времени до
получения существенных результатов.

В нынешних условиях хозяйствования как никогда
ранее важно свести к минимуму зависимость молочного скотоводства от
неблагоприятных макроэкономических условий, изыскивать внутренние для каждого
предприятия резервы эффективного развития отрасли,На микроуровне наиболее
существенным экономическим фактором повышения эффективности молочного
скотоводства является осуществление инвестиций в освоение эффективных
технологий и средств производства, интенсификация отрасли.

К числу важнейших условий, оказывающих
воздействие на увеличение производства продукции, относятся улучшение племенной
работы и интенсификация воспроизводства стада,По расчетам специалистов, в
ближайшие годы будет внедрена в производственную практику новая российская
технология искусственного осеменения маточного поголовья, обеспечивающая
высокие результаты оплодотворения,Рост воспроизводства стада позволит не
только увеличить выход животноводческой продукции, но и снизить её себестоимость
на 10-13%,Важным условием расширенного воспроизводства стада и повышения
эффективности молочного скотоводства является максимальное использование
генетического потенциала молочной продуктивности коров,При этом породы
крупного рогатого скота не одинаково удовлетворяют условиям рынка и
перерабатывающей промышленности,По удельным затратам денежных средств на
производство молока основные породы различаются в пределах 25%»