Учебная работа № 57011. Контрольная Аналитическая химия, задача

Выдержка из похожей работы

Успех лечебного применения
витаминов приводит и к бесконтрольному
назначению животным витаминных препаратов
и подкормок, Это относится как к дозировке,
так и к длительности назначения курсов
лечения и профилактики,
При
длительном и бесконтрольном профилактическом
применении витаминов появились случаи
интоксикации этими лекарственными
препаратами, получившие название
гипервитаминозов, Гипервитаминозы
развиваются при применении синтетических
витаминов, при употреблении витаминов
из продуктов питания гипервитаминоз
развивается редко,Гипервитаминозы
Витаминами
называют низкомолекулярные органические
соединения, в очень малых дозах
обеспечивающие нормальное течение
биохимических и физиологических
процессов в организме, В настоящее
время известно более 30
витаминов, установлена их химическая
структура, Организовано промышленное
производство многих витаминов для
обеспечения потребностей сельскохозяйственных
и домашних животных,
Витамины
способствуют нормальному протеканию
биохимических процессов в организме,
т,е, обмену веществ, Они входят в состав
почти всех ферментов организма, Молекулы
ферментов состоят из двух частей:
специфического белка и простатической
группы, которая образована, как правило,
производными витаминов, Таким образом
витамины оказываются вплетенными в
сложную цепь обменных реакций, Они
влияют на самые разнообразные
физиологические процессы: на рост и
развитие организма, деятельность органов
кроветворения, состояние нервной
системы, состояние иммунитета,
Избыточное
поступление витаминов в организм
получило название гипервитаминоза (от
греч, hyper- много и латин,vita- жизнь), Различают две
формы гипервитаминоза,Острая возникает
при однократном употреблении больших
доз витамина,Хроническая– при
длительном употреблении больших доз,
превышающих физиологическую потребность
организма