Курсовые,дипломы,задачи 
(6 оценок, среднее: 4,67 из 5)
Загрузка...Учебная работа № 57260. Контрольная Биохимия, 3 вопроса
Содержание:
«Содержание
1. Особенности обмена белков у птиц и рептилий (урикотелических животных). Напишите формулу мочевой кислоты 3
2. Белки молока. Напишите уравнение реакции образования эфира из серина и фосфорной кислоты 11
3. β-окисление жирных кислот. Напишите уравнение реакций превращения масляной кислоты в два ацетил-КоА 18
Список использованной литературы 22
Список использованной литературы
1. Березов Т.Т. и Коровкин Б.Ф. Биологическая химия, с. 431, М., 2012.
2. Горбатова К.К. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов. – СПб.: ГИОРД, 2003
3. Рогожин В.В. Биохимия молока и молочных продуктов / В.В. Рогожин. — СПб: ГИОРД,2006.
4. Степанов В.М. Молекулярная химия. – М.: Высшая школа, 2012. – 329 с.
5. Страйер Л. Биохимия, пер. с англ., т. 2, с. 233, М., 2005.
6. Ткачук А.Ф. Биохимия человека. – М.: Высшая школа, 2011. – 318 с.
7. Шатилов В. Р. Успехи биологической химии. – М.: Высшая школа, 2009.
»
Выдержка из похожей работы
Также
их таблицы видно, что в хозяйстве нет
быков производителей, это говорит о
том, что в хозяйстве коров осеменяют
искусственным путем,
Таблица
4,
Продуктивность
животноводства
Продукция
Ед,
изм,
Количество
по годам
Ср,
за 3 года
2007
2008
2009
Молоко
(на фураж, корову)
кг
4430,0
4485,0
4526,0
4480,33
Получение
на 100 га с/х угодий
ц
556,6
587,8
647,3
597,23
—
молоко
ц
81,5
87,4
91,7
86,8
2,2,
Краткий анализ отрасли растениеводства
Намечено
добавить урожайности зерновых и
зернобобовых культур, кормовых культур,
корнеплодов,
Намеченный
на перспективу рост урожайности с/х
культур будет достигнут за счет
осуществления комплекса мероприятий,
направленных на повышения плодородия
почв и эффективного использования
земель и материальных ресурсов, основными
из которых являются:
—
освоение научно-обоснованных севооборотов;
-внедрение
прогрессивных технологий возделывания
с/х культур;
-возделывание
высокоурожайных сортов с/х культур с
хорошими качествами продукции;
-рациональное
использование органических и минеральных
удобрений в сочетании с известкованием
кислых почв на основе разработанной
системы применения удобрений по каждому
севообороту;
-осуществление
долговременной программы мелиорации,
повышения эффективности использования
мелиоративных земель;
-применение
интегрированной системы защиты растений
от вредителей, болезней и сорняков;
-своевременное
и качественное выполнение всех
технологических приемов с/х культур,
Потребность
в кормах для развития животноводства
рассчитана по нормативам затрат кормов
на единицу продукции с учетом поголовья
скота,
Таблица
5,
Структура
посевных площадей
Культуры
2007
2008
2009
га
%к
пашне
га
%к
пашне
га
%
к
пашне
Озимые:
всего
250
16,03
245
15,71
300
19,24
в
том числе:-
рожь-пшеница
50200
3,2312,8
45200
2,812,91
-300
-19,24
Яровые
зерновые и зернобобовые:
520
33,38
495
31,75
365
23,41
—
всего
180
11,54
200
12,8
120
7,69
в
том числе: —
пшеница-овес-ячмень
280
60770
17,96
3,8749,39
250
45740
16,15
2,847,46
205
40665
13,16
2,5642,65
Зерновые
и зернобобовые: всего
60
3,8
70
4,4
70
4,49
—
картофель-
кормовые корнеплоды-
кукуруза на силос-
многолетние травы-
однолетние травы-
чистый пар
15
25
400
200
19
1559-
0,96
1,54
29,07
12,82
1,2
100-
15
55
400
200
79
1559-
0,96
3,5
25,65
12,95
5,08
100-
18
50
480
47
229
1559-
1,15
3,2
30,78
3,03
14,7
100-
Всего
пашни:
100
100
100
Разработанная
на перспективу структура посевных
площадей соответствует почвенно-климатическим
условиям,
В
связи с этим при разработке системы
земледелия и землеустройства хозяйства
проведено совершенствование структуры
посевных площадей и внесены некоторые
изменения, способствующие повышению
урожайности с/х культур и улучшения
плодородия почвы,
Таблица
6,
Структура
площадей кормовых культур
Культура
Площадь,
га
%
от кормовой площади
2007
2008
2009
2007
2008
2009
Корнеплоды
– всего:
15
15
18
0,96
0,96
1,15
в
том числе:
—
кормовая свекла-
сахарная свекла —
кукуруза на силос
15
2420
15
3020
18
5030
0,96
1,51,28
0,96
1,91,28
1,15
3,21,02
Многолетние
травы:
400
400
480
25,6
25,6
30,8
в
том числе:-
на зелен корм-
однолетние травы-
зернофуражные
200
10-
200
20-
170
30-
12,8
0,64100
12,8
1,28100
10,9
1,92100
Основной
задачей рациональной организации
кормопроизводства и его оптимальной
специализации является обеспечение
сбора и повышение качества кормов,
снижение затрат труда, предметами труда,
применяемой технологией, организацией
и оплатой труда, конечной продукции,
Основной
формой текущего планирования производство
кормов на год служит производственно-финансовый
план хозяйства, В производственном
подразделениям отраслям, в частности,
обеспечивающим производство кормов,
устанавливают размеры посевных площадей
кормовых культур, урожайность, валовые
сбор продукции, определяют также затраты
труда и средств на производство кормов,
Таблица
7,
Урожайность
и валовой сбор сельскохозяйственных
культур
Культура
Урожайность,
ц/га
Валовый
сбор, ц
2007
2008
2009
2007
2008
2009
Озимые
всего
20
20,5
21
5150
4945
6600
В
том числе:
—
озимая рожь
19
21,0
20,0
950
945
—
—
озимая пшеница
21
20,0
22,0
4200
4000
6600
Яровые:
—
всего
24,7
25,3
27,2
12860
12535
9940
В
том числе:-
яровая пшеница
24,0
25,0
27,0
4320
5000
3240
—
ячмень
26,0
26,0
28,0
7280
6500
5740
—
овес
21,0
23,0
24,0
1260
1035
960
Итого
зерновые и зернобобовые:
23,4
23,6
24,9
18010
17480
16540
—
картофель
185
180
194
11100
12600
13580
—
кормовая свекла
340
350
355
5100
5250
6390
—
кукуруза на силос
300
310
320
7200
9300
16000
Однолетние
травы:-
на сено
15
17
18
1500
1700
1800
На
сенаж и з/корм
110
130
124
8800
10400
6200
На
семена
22
21
24
440
420
480
Многолетние
травы:-
на сено
28
30
32
6400
54
6720
На
сенаж з/корм
165
178
190
23100
32040
39900
На
семена
16
15
16
160
300
480
Естественные
угодия: —
сенокосы
13
12
12
1248
1152
1152
—
пастбища
90
100
100
8460
9400
9400
В
каждом хозяйстве при организации
кормовой базы предусматривают
кормообеспечения животноводства, кроме
того, обеспечивают удовлетворение
потребностей в кормах животноводства