Учебная работа № 57341. Контрольная Принципиальная схема работы хроматографа
Содержание:
«Содержание
Введение 3
1. Возможности анализа 4
2. Принципиальная схема работы хроматографа 10
3. Идентификация и количественный анализ по полученным хроматограммам 20
Заключение 23
Список литературы 24
Список литературы
1. Дорохова Е.Н., Прохорова Г.В. Аналитическая химия. Физико-химические методы анализа. — М.: Высшая школа, 2012. — 256 с.
2. Курко В.И. Хроматографический анализ пищевых продуктов. — М.: Пищевая промышленность, 2011. — 274 с.
3. Лебухов В.И., Окара А.И., Павлюченкова Л.П. Физико-химические свойства и методы контроля качества потребительских товаров. — Хабаровск, 2012. -251 с.
4. Ротаунт М. Анализ пищевых продуктов / пер. с нем. Б.П. Лапина. – 2011. -476 с.
5. Рапопорт В.Л., Золотухина Г.Ф. Применение газожидкостной хроматографии для анализа коньяков и коньячного спирта // Формирование и развитие регионального рынка потребительских товаров и услуг. – Хабаровск.: 2013. – 527 с.
»
Выдержка из похожей работы
с преимущественным образованием
третичных нитропроизводных,
Сульфирование алканов
Проводится с целью получения моющих
средств и детергентов,
Длина цепочки R=C8C14
Реакция носит радикальный характер,
Окисление алканов
Представляет собой сложный процесс в
результате которого образуются спирты,
альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты,
В каталитических процессах окисление
воздухом или кислородом в основном
образуются карбоновые кислоты,
Промежуточными продуктами в реакции
являются свободные радикалы и
пироксисоединения:
Циклоалканы
В небольших количествах содержатся в
нефти,
Основные способы получения
Гидрирование непредельных циклических
и
ароматических углеводородов
Катализаторы гидрирования:
NiReникель Ренея, Используют для гидрирования
при повышенных температурах (до 120С)
и избыточном давлении (до 250 атм),
Катализаторы на основе благородных
металлов палладий,
платинаработают
при нормальных условиях,
Реакции расширения цикла (внедрения)
Дорогостоящий способ с применением
диазаметана широко применяется в
лабораторной практике,
Реакции циклизации
Реакция Вюрца-Густавсона
Реакция Дикмана
Восстановление циклического кетона
амальгамами приводит к циклоалканам,
Строение циклических углеводородов
Согласно теории напряжений циклов
Байерасчиталось, что циклы являются
плоскими, поэтому наиболее устойчивым
считался циклопентан (у которого плоский
валентный угол 108),
Предсказание Байера оказалось не совсем
точным, т,к, циклы существуют в конформациях,
с валентным углом близким к 10928’,
Самый устойчивый циклогексан, Конформации циклогексана:
Конформация «кресла» более устойчива,
поскольку в нем отсутствует взаимодействие
атомов водорода при С1С4,
Циклопентан находится в конформациях
скошенного типа «гош»:
или «конверт»:
Строение малых циклов (циклопропан, циклобутан)
Связи в малых циклах отличаются от
простых σ-связей;
п
σрисутствует элемент бокового
перекрывания орбиталей (π-характер),
Это отражается на некоторых свойствах
малых циклов, Возможны реакции
присоединения