Учебная работа № 78302. «Диплом Повышение конкурентоспособности ресторана

Выдержка из похожей работы

1 Сущность и виды конкуренции
1,2 Содержание понятия и факторы конкурентоспособности предприятия
1,3 Методы оценки конкурентоспособности предприятия
2, КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ФИРМЫ НА ПРИМЕРЕ ООО «СКОТНЫЙ ДВОР» И ООО «МЯСОКОМБИНАТ»
2,1 Краткая экономическая характеристика предприятий ООО «Скотный двор» и ООО «Мясокомбинат»
2,2 Сравнительная оценка конкурентоспособности организаций ООО «Скотный двор» и ООО «Мясокомбинат» методом SWOT-анализа (определения сильных и слабых сторон данных предприятий)
2,3 Сравнительная оценка конкурентоспособности колбасной продукции в натуральной оболочке ООО «Скотный двор» и ООО «Мясокомбинат»
3, ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОВЫШЕНИЮ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «СКОТНЫЙ ДВОР»
3,1 Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности ООО «Скотный двор»
3,2 Показатели экономической эффективности разработанных рекомендаций
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
введение

В настоящее время термин «конкурентоспособность» стал одним из наиболее употребляемых в научной литературе, Политики, экономисты, представители бизнеса, журналисты также широко его используют, когда речь идет о необходимости интеграции экономики страны в систему современного мирового хозяйства,
Цель каждого предпринимателя — максимизация прибыли, а, следовательно, и расширение масштабов хозяйственной деятельности, Это неизбежно приводит к взаимной борьбе предпринимателей за наиболее выгодные условия производства и сбыта товаров, рост объема производства, и они выступают по отношению друг к другу как соперники или конкуренты,
Если предложение, какого — либо товара больше, чем спрос на него, то усиливается конкурентная борьба между продавцами, Каждый из них, чтобы продать свой товар, зачастую вынужден снижать цену, что, как, правило, влечет за собой сокращение производства данного товара, Если спрос больше чем предложение, то конкурировать друг с другом вынуждены уже покупатели,
Чтобы иметь возможность приобрести дефицитный товар, каждый из них старается предложить по возможности более высокую цену, чем это могут сделать его соперники, Цена повышается, и это стимулирует увеличение предложения данного товара,
Актуальность выбранной темы заключается и в том, что конечная цель любого предприятия — победа в конкурентной борьбе, Победа не разовая, не случайная, а как закономерный итог постоянных и грамотных усилий предприятия, Достигается она или нет — зависит от конкурентоспособности предприятия, т,е, от того, насколько оно лучше по сравнению с аналогами — продукцией и услугами других предприятии,
Конкуренция является необходимым элементом рыночного механизма,
В настоящее время в условиях либерализации торговли, все более ощутимой для России (в связи с интенсификацией переговорного процесса о присоединении страны к ВТО), сдерживание «нежелательной» импортной экспансии будет ограничено принятыми международными правилами,
Поэтому тема конкурентоспособности отечественной продукции приобретает особую актуальность,
Целью данной дипломной работы является закрепление теоретических знаний о конкуренции, конкурентоспособности и о формах конкурентного сосуществования, а также в приобретении практических навыков в комплексной оценке конкурентоспособности продукции и фирмы
Задачи, поставленные в дипломной работе это раскрытие понятий сущности конкуренции, ее содержания, понятия и факторов конкурентоспособности, предприятия, теоретических аспектов оценки конкурентоспособности продукции и фирмы, провести комплексную оценку показателей конкурентоспособности на примере ООО «Скотный двор» по сравнению с главным конкурентом ООО «Мясокомбинат»,
Предмет исследования — процессы, механизмы и методы оценки конкурентоспособности предприятия на примере ООО «Скотный двор» и пути повышения её уровня,
Объектом исследования настоящей дипломной работы является ООО «Скотный двор» и ООО «Мясокомбинат»,
Основной метод, который был использован при оценке конкурентоспособности — SWOT анализ (оценка слабых и сильных сторон данных предприятий),
Теоретической и методологической основой исследования данной дипломной работы являются научные труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам оценки и повышения конкурентоспособности продукции»