Учебная работа № 16411. Контрольная Санитария и гигиена питания, 3 вопроса

1 ЗвездаПлохоСреднеХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Учебная работа № 16411. Контрольная Санитария и гигиена питания, 3 вопроса

Количество страниц учебной работы: 12
Содержание:
«1. Основные контрольные точки санитарного надзора при производстве пищевой продукции.

Список использованной литературы
1. Мармузова Л.В. Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевой промышленности: Учебник для нач. проф. образования. – 2-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 136с.
2. Степанова И.В. Санитария и гигиена питания: Учебное пособие. –СПб.: Троицкий мост, 2010. – 224с.

2. Санитарные требования к помещениям учреждений общественного питания, их планировке, устройству и содержанию.

Список использованной литературы
1. Дунец Е.Г. Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания: Учебное пособие / Дунец Е.Г., Тамова М.Ю., Куликов И.А. – СПб.: Троицкий мост, 2012. – 192с.
2. Степанова И.В. Санитария и гигиена питания: Учебное пособие. –СПб.: Троицкий мост, 2010. – 224с.

3. Нормативные требования к микробиологическим и паразитологическим показателям питьевой воды.
Список использованной литературы

1. Мармузова Л.В. Основы микробиологии санитарии и гигиены в пищевой промышленности: Учебник для нач. проф. образования. – 2-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 136с.
2. Лебедева С.Н. Курс «Санитария и гигиена питания» в схемах и рисунках. – Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2005. – 43с.
3. Степанова И.В. Санитария и гигиена питания: Учебное пособие. –СПб.: Троицкий мост, 2010. – 224с.
»

Стоимость данной учебной работы: 585 руб.Учебная работа № 16411.  Контрольная Санитария и гигиена питания, 3 вопроса

    Форма заказа готовой работы

    --------------------------------------

    Укажите Ваш e-mail (обязательно)! ПРОВЕРЯЙТЕ пожалуйста правильность написания своего адреса!

    Укажите № работы и вариант

    Соглашение * (обязательно) Федеральный закон ФЗ-152 от 07.02.2017 N 13-ФЗ
    Я ознакомился с Пользовательским соглашением и даю согласие на обработку своих персональных данных.

    Выдержка из похожей работы


    Заключение_______________________________________________16
    стр,
    Список
    использованной литературы__________________________17
    стр,

    Введение
    Среди множества
    экстремальных событий наибольшее
    социально-экономическое значение имеют
    несчастные случаи на производстве,
    которые сопровождаются травмами
    различной тяжести, инвалидными и
    смертельными исходами, Несчастный
    случай на производстве определяется
    как воздействие на работающего опасного
    производственного фактора при выполнении
    работающим трудовых обязанностей или
    заданий руководителя работ,
    Несчастные случаи
    на производстве представляют собой не
    просто нуждающуюся в разрешении проблему
    безопасности труда, но являются так же
    хорошей возможностью изучения
    взаимодействия общества (и отдельного
    индивидуума) и технологической среды,
    ослабления или усиления их взаимосвязи
    в результате непредвиденных происшествий,
    Для выработки оптимального решения
    проблемы профилактики производственного
    травматизма необходимо понимание
    природы несчастных случаев на производстве,
    К сожалению, до сих пор такие несчастные
    случаи принято понимать, как «внезапное
    повреждение организма человека», Однако
    травмоопасность возникает не внезапно
    и не сразу, а развивается постепенно,
    Коренные причины
    явления производственного травматизма
    можно считать не те причины, что напрямую
    приводят к травматизму (например, низкое
    качество оборудования, отсутствие
    защитных средств, отсутствие контроля,
    низкая квалификация персонала), а такие,
    что создают условия для их возникновения,
    Так, в первую
    очередь, стоит отметить общее положение
    на внутреннем рынке начиная с 90-х годов
    – это стремление захватить как можно
    больший сегмент рынка, делая упор не на
    интенсивный, а на экстенсивный способ
    развития, что порождало малую заботу о
    средствах достижения целей, В этом
    случае, человек выступал как средство,
    и качествам условий труда внимания
    уделялось крайне мало,
    Постепенно рыночные
    отношения становились более цивилизованными,
    чаще стали возникать такие производства,
    где высококлассные специалисты были
    крайне необходимы, которые, в свою
    очередь, стали предъявлять все большие
    требования к условиям труда, Как результат
    в таких отраслях травматизм весьма
    низок,
    Однако, на сегодняшний
    день, не смотря на внедрение новых, более
    современных и безопасных для человека
    технологий, остается много отраслей,
    где травматизм являет собой значительную
    проблему, Таким образом, можно сказать,
    что уровень производственного травматизма
    в России сегодня в первую очередь
    определяется технологическим уровнем
    производства, Кроме того, статистические
    данные, сильно отличаются от региона к
    региону по уровню регистрируемости
    этого показателя,
    Конечно же, понимание
    глобальных проблем без понимания тех
    причин, о которых говорилось выше, не
    может дать полного представления о
    проблеме травматизма на производстве,