Курсовые,дипломы,задачи 
Загрузка...Учебная работа № 16454. Диплом Принципы рационального питания в пожилом возрасте
Содержание:
«ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3
ГЛАВА 1. РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, ЕГО ЗНАЧЕНИЕ И ОСОБЕННОСТИ…………………………………………………………………6
1.1. Определение понятия «рациональное питание»…………………………..6
1.2.Значение основных питательных веществ, их энергетическая ценность…7
1.3. Питание и долголетие………………………………………………………10
ГЛАВА 2. ОСОБЕННОСТИ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ В ПОЖИЛОМ И СТАРЧЕСКОМ ВОЗРАСТЕ………………………………………………….13
2.1. Особенности питания лиц пожилого и старческого возраста……………13
2.2. Потребность в пищевых веществах для лиц пожилого и старческого возраста……………………………………………………………………………19
2.3. Режим питания для лиц пожилого и старческого возраста………………22
2.4. Научные основы лечебного питания для лиц пожилого и престарелого возраста………………………………………………………………………..….24
2.5. Рекомендации по питанию людей пожилого и старческого возраста…..35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………….……41
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………….43
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………46
1. Бахман А.Л. Искусственное питание / пер. с англ. — М.; СПб.: БИНОМ, Невский диалект, 2001., 380 с.
2. Барановский Ю.А. Диетология/3-е изд, Питер, — 2008, 237 с.
3. Валенкевич В.И., Яхонтова О.И. Клиническая энтерология. — СПб.: Гиппократ, 2001.
4. Воронина Л.П. Вопросы рационального питания у пожилых людей / Л.П. Воронина // Журнал «Медицинские новости». – №6. – 2007, 41 с.
5. Гинзбург М.М., Козупица Г.С., Крюков Н.Н. Ожирение и метаболический синдром. Влияние на состояние здоровья, профилактика и лечение. – Самара: Парус, 2000, 246 с.
6. Гурвич М.М. Все о диете. — М.: Олма-Пресс, 2001, 189 с.
7. Конышев В.А. Все о правильном питании. — М.: Олма-Пресс, 2001, 201 с.
8. Лазебник Л.Б. Практическая гериатрия / Л.Б. Лазебник, Ю.В. Конев. – Москва, 2002. – Г. 19. – С. 379–409.
9. Малахов Г. В. Система оздоровления для пожилых /М.:2002, 357 с.
10. Международный эндокринологический журнал, М.В. Шестакова/Москва, № 3(9), 2007
11. Оздоровительное и диетическое питание / под ред. В.И. Циприяна. — Киев: Глобус, 2001, 317 с.
12. Покровский А.А. Беседы о питании. 2 изд. / А.А. Покровский. – М., 2008, с. 207
13. Российские рекомендации «Диагностика и коррекция нарушений липидного обмена с целью профилактики и лечения атеросклероза». — М., 2004. ,283 с.
14. Руководство по диетологии / под ред. А.Ю.Барановского. – СПб.: Питер, 2001, 226 с.
15. Смолянский Б.Л., Лифляндский В.Г. Лечебное питание. Новейший справочник. – СПб.: Сова; М.: Эксмо, 2002, 327 с.
16. Смолянский Б.Л., Лифляндский В.Г. Диетология. Новейший справочник для врачей. — СПб.: Сова; М.: Эксмо, 2004, 304 с.
17. Справочник по диетологии / под ред. В.А.Тутельяна, М.А.Самсонова. – М.: Медицина, 2002, 401 с.
18. Ших Е.В. Эффективность витаминно–минеральных комплексов с точки зрения взаимодействия микронутриентов / Е.В. Ших // Фармацевтический Вестник. – 2004. – № 37. – С. 358.
19. Clinical Nutrition of the Essential Trace Elements and Minerals. The Guide for Health Professionals / еd. by J.D.Bogden, L.M.Klevay. — Totowa, NY: Humana Press Inc., 2000, 248 с.
20. Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases. Report of the Joint WHO / FAO Expert Consultation. — Geneva: WHO, 2002, 206 с.
21. Evidence-based Nutrition Principles and Recommendation for the Treatment and Prevention of Diabetes and Related Complications // Clin. Diabetes. — 2002. — V. 20, N 2. —P.53—64.
22. Garber M. // J. Nutr. — 2001. — V. 131.—P. 3051S—3055S.
23. Park S., Johnson, M., Fischer J.G. J. Nutr Elder. – 2008. – № 27(3–4). – P. 297–317.
24. Особенности питания в пожилом и старческом возрасте
[электронный ресурс]: https://health-kz.com/arhiv/6_26_iyul_2014/osobennosti_pitaniya_v_pozhilom_i_starcheskom_vozraste/
25. Статья «Питание в пожилом возрасте», [электронный ресурс]: https://zdorovo-tak.ru/vozrast-i-pitanie/47-pitanie-i-starost.html
zdorovo-tak.ru
26. Статья «Лечебное питание» [электронный ресурс]: https://spravpit.liferus.ru/6_14_pozhilye_old.htm
27. Статья «Особенности диетологии в пожилом возрасте», [электронный ресурс]: https://vitaportal.ru/50-plyus-zhit-dolshe-i-luchshe/pitanie-v-pozhilom-vozraste.html
28. Пожилой возраст, Российский медицинский информационный ресурс, [электронный ресурс]: https://www.rosmedic.ru/arterialnaya-gipertenziya/pozhiloy-vozrast.html
»
Выдержка из похожей работы
Структура
реферата должна включать: содержание,
введение (с обозначением актуальности
проблемы
и цели реферата),
информационный блок, заключение
где пишутся выводы
и рекомендации,
список литературы (оформленный в
соответствии с требованиями по оформлению
списков литературы),
Каждая часть реферата начинается с
нового листа,
Реферат
представляется в пластиковой
папке-скоросшивателе,
Старосты
групп подают список студентов и тем их
рефератов курсовому руководителю
практикой по курсу Шаталовой И,Г, (по
электронной почте),
Примерная
тематика рефератов
Общий уход за больными как составная
часть лечебного процесса,
Врач как организатор
квалифицированного ухода за больными,
Основные принципы общего и
специального ухода за больными
терапевтического профиля,
Основные принципы общего и
специального ухода за больными
хирургического профиля,
Основные принципы общего и
специального ухода в педиатрии,
Пути развития сестринского
дела в России,
Медицинская этика и деонтология
в работе медицинского персонала,
Общение и психологическое
влияние как эффективное средство помощи
больным людям,
Моральная и юридическая
ответственность медицинских работников,
Структура и организация
работы типовой лечебно-профилактической
организации,
Личная гигиена пациентов и
обслуживающего персонала,
Санитарная обработка больного
в историческом аспекте,
Уход за кожей и профилактика
пролежней,
Понятие об аллергических
реакциях, анафилактическом шоке