Отчет по практике + дневник и характеристика Кафе «Водолей» ООО Удача № 1285

Цена 400 р

Содержание

Введение  3

Глава 1. Общая организационно-экономическая характеристика компании  5

1.1. Оценка финансово-хозяйственной деятельности ООО «Удача»  5

1.2. Анализ организационной структуры кафе  14

1.3. Анализ системы управления  18

Глава 2. Диагностика эффективности деятельности ООО «Удача»  29

2.1. Анализ факторов внутреннего и внешнего воздействия (SWOT-анализ) 29

2.2. PEST-анализ ООО «Удача»  36

2.3. COPS-анализ кафе «Водолей»  37

2.4. Оценка эффективности управления  40

Глава 3. Направления повышения эффективности управления кафе  44

3.1. Рекомендации по модернизации системы управления  44

3.2. Разработка новой структуры управления  47

3.3. Оценка эффективности предложенных мероприятий  51

Список литературы   55

Выявление резервов повышения эффективности управления организацией на основе анализа влияния социально-экономических факторов является одной из актуальных проблем развития экономики. Исследование проблем повышения эффективности управления организацией находится в центре внимания ученых и специалистов. Степень влияния социально-экономических факторов на данный процесс может быть выявлена научно-теоретическими и практическими подходами, отвечающими требованиям рыночных отношений.

Список литературы

Авторское описание

Бовыкин В.И. Новый менеджмент: управление предприятием на уровне высших стандартов; теория и практика эффективного управления. М.: Экономика, 2003.

Виханский О.С. Стратегическое управление. М.: Гардарики, 2000. 296 с.

Каверин С. Б. Мотивация труда. М.: Ин-т психологии РАН, 2001. 224 с.

Лютенс Ф. Организационное поведение: Пер. с англ. 7-го изд. М.: ИНФРА – М, 2003. 692с.

Мазманова Б.Г. Управление оплатой труда: Учеб. пособие М. : Финансы и статистика, 2001.368с.

Молл Е.Г. Менеджмент. Организационное поведение: Учебное пособие. М.: Финансы и статистика, 2001. 160 с.

Мордовин С.К. Управление человеческими ресурсами : 17 – модульная программа для менеджеров «Управление развитием организации «: Модуль 16. М.: ИНФРА – М, 2002. 360с.

Цветаев В.М. Управление персоналом. СПб: Питер. 2002. 126 с.

Шекшня С.В. Управление персоналом современной организации: Учебно — практич. пособие. М.: Бизнес – школа «Интел – синтез», 2000. 300с

Э.Шейн Организационная культура и лидерство / Пер. С англ. Под ред. В.А. Спивака. СПб: Питер. 2002. 336 с.

Галенко В.П., Страхова О.А., Файбушевич С.И.Управление персоналом и эффективность предприятий. М.: Финансы и статистика. 2004. 213 с.

Травин В. В., Дятлов В.А. Менеджмент персонала предприятия: Учеб – практ. пособие. – 2-е изд. М.: Дело, 2000. 270с.

Книги четырех и более авторов

Исследование систем управления / Под ред. Э. М. Короткова. М.: Инфра-М, 2003.

Основы стратегического управления. П.В. Забелин, Н.К. Моисеева. /Учебное пособие. М., 2002.

Периодические издания (журналы)

Алехина О.Е. Стимулирование развития работников организации. // Управление персоналом. 2002. № 1. С. 50-52.

Бачурин А. Повышение роли экономических методов управления. // Экономист. 2002. № 4. С. 28-31.

Бурмистров А., Газенко Н. Какие методы повышения мотивации персонала являются наиболее действенными? // Управление персоналом.- 2002. № 7. С. 48-49.

Верхоглазенко В. Мост между интересами // Маркетолог.2004. №1

Климычев В.И., Смирнова А. П. Проблемы мотивации и удовлетворённости трудом // Социологические исследования. 2004. №12. С. 77.

---

Отчет по практике + дневник и характеристика  Кафе «Водолей» ООО Удача № 1285