Учебная работа № 78005. «Контрольная Состояние и перспективы развития рынка продовольственных товаров

1 ЗвездаПлохоСреднеХорошоОтлично (5 оценок, среднее: 4,80 из 5)
Загрузка...

Учебная работа № 78005. «Контрольная Состояние и перспективы развития рынка продовольственных товаров

Количество страниц учебной работы: 23
Содержание:
» 1. Состояние и перспективы развития рынка продовольственных
товаров. Основные направления совершенствования ассортимента
пищевых продуктов. Классификация продовольственных товаров 3
22. Товароведная характеристика плодов по классификационным
признакам: семечковых и косточковых. Требования к качеству,
дефекты, условия и сроки хранения 7
42. Ирис и драже. Классификация, факторы формирующие и
определяющие качество. Ассортимент, требования к качеству,
дефекты, условия и сроки хранения. 17
Задача 80. 21В столовую кооперативного техникума в июле месяце поступила пар-тия томатов свежих красной степени зрелости 1-го класса, в количест-ве 70 кг, упакованных в ящики по 5 кг, сорта «Благовест». При оценке качества было выявлено, что томаты по внешнему виду, вкусу, запаху, степени зрелости соответствуют показателям ГОСТ Р 51810-2001. Размер плодов 5-6 см. В выборке выявлены томаты смежной зрелости в количестве 10 кг. Установите соответствие фактического класса, указанного в сопроводительном документе. Укажите стандартную классификацию и дополнительную маркировку томатов, условия и сроки хранения томатов в розничной торговой сети.
Задачу 90 заменяем на 91 22. Определите качество натурального жареного кофе молотого 1 сорта торгового наименования «Индийский Арабика Черри», поступившего в магазин райпо в количестве 10 кг, расфасованного в пакеты по 100 гр. Внешний вид — порошок коричневого цвета, хорошо выраженного вкуса, слабого аромата. Влажность — 6,5%, зольность — 0,2%, доля кофеина -0,6%. При проверке масса десяти пакетов составила 980 гр.
Список литературы»

Стоимость данной учебной работы: 390 руб.Учебная работа № 78005.  "Контрольная Состояние и перспективы развития рынка продовольственных товаров
Форма заказа готовой работы

    Форма заказа готовой работы

    --------------------------------------

    Укажите Ваш e-mail (обязательно)! ПРОВЕРЯЙТЕ пожалуйста правильность написания своего адреса!

    Укажите № работы и вариант

    Соглашение * (обязательно) Федеральный закон ФЗ-152 от 07.02.2017 N 13-ФЗ
    Я ознакомился с Пользовательским соглашением и даю согласие на обработку своих персональных данных.

    Выдержка из похожей работы

    ru/
    Министерство финансов Российской Федерации
    Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
    Академия бюджета и казначейства министерства финансов
    Российской Федерации
    Омский филиал
    Факультет: финансово-учетный
    Специальность: финансы и кредит
    КУРСОВАЯ РАБОТА
    по дисциплине:
    Статистика
    Тема: Статистическое изучение рынка товаров и услуг
    Студента: Козловой Е,В,
    Группа: 2Ф5
    Научный руководитель:
    Данилов А,Н,
    Омск — 2009/2010 уч, год
    СОДЕРЖАНИЕ
    Введение
    Глава 1 Сущность статистики рынка товаров и услуг и задачи изучения
    1,1 Предмет статистики рынка товаров и услуг
    1,2 Задачи статистической характеристики эффективности рыночных процессов
    Глава 2 Методы и показатели статистики рынка товаров и услуг
    2,1 Основы методологии статистики рынка
    2,2 Статистика товарооборота
    Глава 3 Статистическое изучение рынка товаров и услуг
    Заключение
    Список используемой литературы

    Введение

    Функционирование рыночных структур в сложных условиях формирования и действия рыночного механизма нуждается в регулярных оценках состояния рынка и перспектив его развития, Система отношений купли-продажи и неизбежный коммерческий риск, разработка ценовой и инвестиционной политики, регулирование рыночных процессов на разных уровнях управления и т,д, — все это требует организации постоянных и глубоких статистических исследований рыночного механизма, закономерностей и тенденций, прогнозирования пропорций спроса и предложения, За годы формирования рыночной экономики наряду с реформированной системой государственной статистики сложилась подсистема бизнес — статистики, обслуживающей потребности маркетинга,
    Основной целью данной работы является определение основных направлений развития и анализ показателей статистики рынка товаров и услуг, Для достижения этой цели в работе предполагается решить следующие задачи:
    1) рассмотреть основные задачи статистической характеристики рыночных процессов;
    2) проанализировать методологию и основные показатели статистики рынка товаров и услуг;
    3) изучить показатели рынка товаров и услуг на конкретных примерах,
    В первой главе рассмотрен предмет, задачи и информационная база статистики рынка товаров и услуг,
    Вторая глава посвящена анализу методов и показателей статистики рынка товаров и услуг, и отдельно выделены показатели товарооборота, товарных запасов и издержек обращения,
    В третьей главе исследован процесс расчета основных показателей статистики рынка товаров и услуг,
    ГЛАВА 1, СУЩНОСТЬ СТАТИСТИКИ РЫНКА ТОВАРОВ И УСЛУГ И ЗАДАЧИ ИЗУЧЕНИЯ
    1,1 Предмет статистики рынка товаров и услуг

    Рынок товаров (продуктов и услуг) — система отношений купли-продажи между экономически свободными продавцами и покупателями, На рынке действуют многочисленные переплетающиеся и взаимодействующие внутренние и внешние силы, которые не всегда явно оказывают влияние на рыночные процессы, Поэтому необходимо усвоить, что адаптация к условиям рынка и регулирование рыночных процессов возможны при условии, что эти процессы изучены, выявлены их закономерности и тенденции, то есть рынок становится предметом статистического исследования,
    Статистика имеет возможность отразить состояние рынка, охарактеризовать его структуру и динамику, оценить его колебания, выявить и смоделировать влияние комплекса рыночных факторов и позволяет строить прогнозы его дальнейшего развития,
    Статистика рынка удовлетворяет информационно-аналитические потребности государственных структур, которые ставят цели прямого или косвенного регулирования рынка, контроль за параметрами его развития, разработку и проведения в жизнь социально-экономической политики, Она обеспечивает методологические и аналитические потребности служб маркетинга и маркетингового исследования, которые дают рекомендации менеджменту для принятия оптимальных управленческих решений, Кроме того, статистика рынка товаров и услуг способствует дальнейшему развитию и совершенствованию экономической теории, потому что она выявляет новые закономерности и тенденции, подтверждая или отрицая выдвинутые гипотезы и положения, Наконец, статистика рынка играет роль информатора общественности о характере развития рынка, о рыночных процессах, в которых заинтересованно общество в целом и отдельные его слои,
    Предмет статистики рынка — массовые рыночные явления и процессы, поддающиеся количественной оценке,
    Рынок представляет собой систему со своей внутренней структурой, иерархией отдельных элементов и взаимодействиями, поэтому в основу статистического изучения рынка должен быть положен системный подход»