Учебная работа № 45373. Система оптимизации затрат в торговой организации

Выдержка из подобной работы

Она ориентирована на
оперативность контроля за ходом формирования себестоимости и при возникшей
необходимости регулирование ее процесса.

Полнота включения
затрат в себестоимость — один из признаков классификации систем учета, применяемый в практике.
Существует система учета полных затрат и система учета частичных затрат — две
системы, отвечающие в управленческом учете различным целям.

Система учета полных
затрат представлена традиционным учетом затрат на производство и
калькулированием себестоимости,Основной группировкой затрат является их
деление на прямые (относимые прямо на объект калькулирования) и косвенные (распределяемые
между объектами калькулирования пропорционально какой-либо базе).

Под системой частичных
затрат понимается подход, когда производится подбор отдельных элементов затрат,
которые носят прямой характер и включаются в себестоимость отдельных видов
продукции,Затраты при этой системе зависят от объемов производства и потому их
называют переменными,Калькуляция ограниченных затрат включает только
производственные расходы, связанные с выпуском калькулируемого продукта.

Часть затрат, которые
носят косвенный характер, имеет отношение ко всей продукции,Такого рода
затраты возмещаются из общей суммы выручки,В зарубежной практике этот вариант
учета называется «директ-костинг»./6/

2,  
Организационно-экономическая
характеристика предприятия

2.1
Природные и
экономические условия хозяйствования

Опытно – производственное
хозяйство «Экспериментальное » является специализированной сельскохозяйственной
организацией по производству и реализации зерно – животноводческой продукции.

Организация
зарегистрирована Постановлением Главы администрации Зерноградского района,
свидетельство о регистрации № 605 от 13.10.99 г,и находится в собственности
государства,Расчетный счет открыт в Юго-Западном банке Сбербанка города
Ростов-на-Дону.

Структура
управления экономическим субъектом состоит в следующем: организацию возглавляет
директор «ОНО ОПХ «Экспериментальное» Коломийцев Н.Н., которому непосредственно
подчиняются заместитель по финансам и заместитель по социальным вопросам и
маркетингу (организационная структура «ОНО ОПХ «Экспериментальное» см.
приложение 1),Директору подотчетны также цеха растениеводства и
животноводства, которые включают в себя участки, тока, молочно — товарные и
свиные фермы,Заместитель по социальным вопросам и маркетингу руководит
непосредственно столовой, пекарней, мельницей и маслоцехом,Работой гаражей,
электроцехов и ЖКХ управляет главный инженер растениеводства, животноводства и
инфраструктуры Опытно–производственное хозяйство расположено в Зерноградском
районе Ростовской области, в 5 км от районного центра, города Зерноград и в 75 км от областного центра, города Ростов-на-Дону,На территории хозяйства имеется три населенных
пункта, в которых проживает 750 человек,Поселок « Экспериментальный » является
центральной усадьбой хозяйства,Связь с областным центром осуществляется по
железной и асфальтированной дорогам