Курсовые,дипломы,задачи 
(9 оценок, среднее: 4,67 из 5)
Загрузка...Учебная работа № 56048. Контрольная Биологическая и физколлоидная химия 6
Содержание:
«Задание 10
Буферная ёмкость раствора
Задание 11
Растворы высокомолекулярных соединений и их свойства.
Основные свойства ферментов. Укажите оптимум действия ферментов амилаза, липаза, пепсина, трипсина.
Задание 32
Переваривание белков в желудочно-кишечном тракте животных. Напишите уравнение реакции расщепления дипептидазной аланилцистеина.
Задание 41
Переваривание крахмала в желудочно-кишечном тракте животных. Напишите уравнение реакции гидролиза мальтозы.
Задание 51
Превращение липидов в желудочно-кишечном тракте животных. Напишите уравнения реакции гидролиза триглицерида липазой.
Задание 70
Вещества, участвующие в передаче нервного возбуждения. Напишите уравнение реакции гидролиза ацетилхолина.
Библиографический список
»
Выдержка из похожей работы
Вопросы для
самопроверки:
1,Электрические
свойства белков,
2,Энергия активации,
3,Энтропия и
энтальпия,
Список рекомендуемой
литературы для изучения дисциплины,
Таблица №1,
№
Автор
Наименование
Год
и место издания
ОСНОВНАЯ
1
А,Г,Малахов
Зоотехнический
анализ с основами биологической химии
М,:
Колос 1994
2
Кнорре
Д,Г,
Биологическая
химия
Казань,
1999
3
Н,З,Хазипов
Биохимия
животных
М,:
Высшая школа, 1981
4,
Т,Т,Березов
Биологическая
химия
Учебник
для вузов 1998
5