Курсовые,дипломы,задачи 
(8 оценок, среднее: 4,63 из 5)
Загрузка...Учебная работа № 56050. Контрольная Биологическая и физколлоидная химия. 2
Содержание:
«Задание 8
Какие растворы называются буферными? Вычислите рН буферного раствора, состоящего из 4мл. угольной кислоты и 16 мл. гидрокарбоната натрия одинаковой концентрации. Константа электролитической диссоциации угольной кислоты равна 3,7*10-7.
Задание 14
Что называется изоэлектрическим состоянием белка? Как заряжены частицы белка при рН=4,0 и рН=8,5, если изоэлектрическая точка этого белка равна 5,5?
Задание 23
Что называется коферментом? Строение коферментов оксидоредуктаз НАД и НАДФ, их роль в окислительно-восстановительных процессах
Задание 38
Пути обезвреживания аммиака в организме. Напишите уравнение реакции синтеза аспарагина. Где происходит этот процесс и какова биологическая роль аспарагина?
Задание 48
Цикл трикарбоновых кислот и его биологическое значение. Напишите уравнение реакции образования лимонной кислоты из щавелевоуксусной кислоты и ацетил — КоА.
Задание 55
Образование кетоновых тел и их окисление. Напишите уравнение реакции образования ацетона из ацетоуксусной кислоты
Задание 67
Белки молока. Напишите уравнение реакции образования эфира из серина и фосфорной кислоты
Библиографический список
»
Выдержка из похожей работы
Изучение биологической
и физколлоидной химии является
теоретической основой для понимания
таких дисциплин как физиология,
микробиология, технология производства
и переработки продукции животноводства
и растениеводства и др,
После изучения
биологической и физколлоидной химии
студент должен иметь
представление
об:
— общих закономерностях
функционирования живых систем в условиях
обмена энергией и массой с окружающей
средой;
— свойствах молекул
воды, полярности, а также гидрофильным
и гидрофобным группам атомов и их участию
в построении и функционировании биогенных
структур;
знать основы
биологической и физколлоидной химии:
-рН, буферные
растворы
-высокомолекулярные
соединения
-биоактиваторы
-обмен углеводов
-обмен липидов и
белков и т,д,
1,Методические советы по изучению тем дисциплины,
Тема 1, Введение,
Элементарный
состав организмов, группы веществ
входящих в их состав,
Вопросы для
самопроверки:
1,Какие основные
вещества входят в состав живых организмов,
2,Дайте определение
обмену веществ и энергии,
3,Какие основные
этапы включает обмен веществ и энергии,
4,Что такое
энергетический баланс организма,
Тема 2, Белки, Белки
их строение, пространственная структура,
свойства, функции, значение, способы
разделения белков, Многосубъединичные
белки