Курсовые,дипломы,задачи 
Загрузка...Учебная работа № 56233. Контрольная Химия. (Задачи 4, 19, 26, 40, 48, 56)
Содержание:
«ОБЩАЯ ХИМИЯ
4. Энтальпия образования, разложения, сгорания, растворения. Определите энтальпию образования этилена по уравнению горения этилена
19. Химическое равновесие. Обратимые и необратимые реакции. Константа равновесия, ее физический смысл
26. Давление пара над раствором. Первый закон Рауля.
Задача:
В 100 г этилового спирта растворено 39 г бензола. Рассчитайте повышение температуры кипения этого раствора, если эбулиоскопическая константа спирта равна 5,20С
40. Понятие о дисперсных системах. Степень дисперсности и удельная поверхность. Классификация по степени дисперсности. Выбрать правильный ответ и пояснить его
Вопрос: К каким системам относятся коллоидные растворы:
1. К гомогенным системам
2. К микрогетерогенным системам
3. К гетерогенным системам
48. Эмульсии: понятия, классификация. Строение эмульсий. Устойчивость, природа и роль эмульгатора. Выбрать правильный ответ и пояснить его
Вопрос: для каких эмульсий белки являются эмульгаторами:
1. Масло в воде
2. Вода в масле
3. Оба ответа правильные
4. Правильного ответа нет
56. Углеводы: понятие, виды. Брожение глюкозы. Гидролиз и инверсия сахара. Гидролиз и клейстеризация крахмала. Использование этих процессов в пищевой промышленности и общественном питании
Вопрос: Какой системой является крахмальный клейстер:
1. Суспензия
2. Золь
3. Раствор высокомолекулярного вещества
»
Выдержка из похожей работы
3,1, Общая цель:
изучение
темы направлено на формирование
компетенций по ФГОС специальности
ПК-35,
3,2, Конкретные
цели и задачи,
После изучения
темы студент должен:
«Знать»
— периодический закон, периодическую
систему Д,И, Менделеева; номенклатуру
неорганических соединений; классификацию
химических элементов по семействам;
зависимость фармакологической активности
и токсичности от положения р-элемента
в периодической системе; химические
свойства р-элементов и их соединений,
«Уметь» —
прогнозировать
реакционную способность р-элементов и
их химических соединений и физические
свойства в зависимости от положения в
периодической системе; теоретически
обосновывать химические основы
фармакологического эффекта и токсичности
р-элементов и их соединений,
«Владеть»
— правилами номенклатуры неорганических
веществ; простейшими операциями при
выполнении качественного и количественного
анализа,
4, Вопросы,
изученные на предшествующих дисциплинах
и необходимые для освоения темы,
1, Современное
определение молекулы, атома, иона (общее
среднее образование),
2, Периодический
закон Д,И, Менделеева; периодическая
система элементов (общее среднее
образование)